ごま油香る梅ささみパスタ

cafechii
cafechii @cook_40276433

疲れた夏にオススメ☆
レンチンして和えるだけの食欲増進パスタ!他のお肉で代用しても美味しいです◎

このレシピの生い立ち
ささみを使ったパスタが食べたかったので。

ごま油香る梅ささみパスタ

疲れた夏にオススメ☆
レンチンして和えるだけの食欲増進パスタ!他のお肉で代用しても美味しいです◎

このレシピの生い立ち
ささみを使ったパスタが食べたかったので。

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材料

  1. パスタ 1束
  2. 適量
  3. ささみ 1本
  4. 清酒 少々
  5. ごま 小さじ2
  6. 麺つゆ(我が家は創味の濃縮タイプ) キャップ2杯
  7. はちみつ梅 2個
  8. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    ささみはお酒をふってラップに包んでレンジで2分以上加熱

  2. 2

    冷めたら割いて、梅干しは種を取って梅肉に

  3. 3

    茹でた麺とごま油と麺つゆを混ぜて、
    具材の1/2も混ぜる。残りは後でトッピング。

コツ・ポイント

はちみつ梅を使うことで塩味がきつくなくまろやか。少ない調味料でも旨みのある美味しいパスタができます。

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