セロリとひじきのエノキと大豆のスープ

Name: セロリとひじきのエノキと大豆のスープ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1本; ニンジン 1本; ひじき 1パック; 大豆 1パウチ; コンソメ 1コ; 水 又は チキンスープ 400cc; 塩 ひとつまみ; コショウ 少々; (生姜とにんにくじょうゆ) 香り付け程度

ひらめきmei @cook_40033707

朝の繊維質、ミネラル補給に！
鉄分、塩分そのまま吸収☆ ごぼうや小松菜、まいたけ、トマトなど冷蔵庫の残り物は宝の山です、使いきろう。

セロリとひじきのエノキと大豆のスープ

ひらめきmei @cook_40033707

朝の繊維質、ミネラル補給に！
鉄分、塩分そのまま吸収☆ ごぼうや小松菜、まいたけ、トマトなど冷蔵庫の残り物は宝の山です、使いきろう。

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材料

3〜4人分

セロリ 1本
ニンジン 1本
ひじき 1パック
大豆 1パウチ
コンソメ 1コ
水　又は　チキンスープ 400cc
塩ひとつまみ
コショウ　少々
(生姜とにんにくじょうゆ) 香り付け程度

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作り方

1

材料を火が通りにくいものから切って鍋に入れていく。ニンジンはピーラーで削いでも良い
2
火が軽く通れば味付けして、ネギ盛って召し上がれ！

コツ・ポイント

特になし！出来立てでいただく時美味しいです。冷たいものを摂りがちな夏こそのスープです。

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つくれぽ

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ひらめきmei @cook_40033707

2024/09/09 04:10に公開

手仕事・おもてなし大好き主婦です。簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。　　＊＊おやつのお花＊＊　きれい　カワイイ　いとおしいをデザインしましょう　　 ♡のリース・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね＊

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