一番出汁のとり方
出汁パックに頼りすぎて、出汁パックの味に飽きてきた今日この頃…
おばあちゃんのご飯って出汁からとってた繊細な味付けだったと思い出してやってみました！
個人的なメモとして記録します🌱

一番出汁は
親子丼、すまし汁、肉じゃが、出汁茶漬け…
出汁が主役になるお料理に向いているらしい！
茶碗蒸しとか美味しそう…🤤