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栄養たっぷり肉野菜うどん
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栄養たっぷり肉野菜うどん-レシピのメイン写真

栄養たっぷり肉野菜うどん

めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220

かまぼこを入れても♪
具材は冷蔵庫の中にあるものでアレンジOKです^ ^

かまぼこを入れても♪
具材は冷蔵庫の中にあるものでアレンジOKです^ ^

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栄養たっぷり肉野菜うどん

めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2〜3玉
  • 豚バラ or 豚コマ 100〜150g
  • 油揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ネギ 1/2本
  • ニラ or ほうれん草 3本
  • 小ネギ 適量
  • 卵(トッピング用/無くてもOK) 各1個
  • ⚫︎水 450ml
  • ⚫︎醤油 大さじ2
  • ⚫︎酒 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1/2
  • ⚫︎麺つゆ 大さじ1
  • ⚫︎ホンダシ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんの封を開けて電子レンジで600w5分で解凍する

  2. 2

    野菜を切る
    油揚げは油抜き(熱湯をかける)をして切る

  3. 3

    フライパンにお湯を沸かして、沸騰したら豚肉を入れて茹でる
    豚肉の色が変わったらザルに上げる

  4. 4

    フライパンに水を450ml入れて火にかける。
    沸騰したら⚫︎(調味料)と玉ねぎを一緒に入れて煮込む

  5. 5

    ぐつぐつさせたらうどんを入れる
    お皿に移して完成

    • 栄養たっぷり肉野菜うどん作り方5写真
  6. 6

    【汁少ないver】
    最後に卵やラー油を乗せても合います
    (この時はほうれん草で作りました)

    • 栄養たっぷり肉野菜うどん作り方6写真
  7. 7

    【風邪を引いている時】
    具材をにんじん、白菜に変更
    事前にチン&煮込みで出来るだけ柔らかくしてあげると◎

    • 栄養たっぷり肉野菜うどん作り方7写真
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めんたいしらす
めんたいしらす @cook_41102220
2025/03/19 00:19に公開
美味しかったレシピを記録として残しています(^^)つくれぽ、全て嬉しく読ませていただいています🥰
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このレシピのキーワード

うどん ニラ 豚肉 ほうれん草 卵 酒 こねぎ 豚こま 油揚げ 玉ねぎ 冷凍うどん 長ネギ

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