プチトマトの絶品トマトクリームパスタ
あわっこゆきこ @cook_40095671
甘酸っぱい美味しいプチトマトで作る簡単なのに濃厚な味わいのパスタです。
材料が３つとは思えない深い味わいに驚くこと間違いなし！
色がこれまたとても綺麗な夕日色。食卓にも映えるので、特別な日のディナーにもオススメです。
プチトマトの絶品トマトクリームパスタ
甘酸っぱい美味しいプチトマトで作る簡単なのに濃厚な味わいのパスタです。
材料が３つとは思えない深い味わいに驚くこと間違いなし！
色がこれまたとても綺麗な夕日色。食卓にも映えるので、特別な日のディナーにもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトはよく洗いヘタを取ります。にんにくは皮をむきます。プチトマトとにんにくを耐熱皿に並べます。
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- 2
塩、こしょう、オリーブオイルをかけ、２００℃のオーブンで１３分〜１５分焼きます。
-
- 3
焼き上がったら、全てをミキサーにかけます。
-
- 4
フライパンに移します。並行して、たっぷりのお湯に塩ひとつまみを加えたお鍋でパスタを湯がきます。
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- 5
ミキサーに残ったソースに生クリームを加え、とも洗いの要領でミキサーの中のソースをなるべく全部フライパンに移します。
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- 6
ソースにパルメザンチーズとパスタの茹で汁大さじ１程度を加えて馴染ませてから、パスタを加え、ソースをよく絡めます。
-
- 7
味を見て塩こしょうで調整し盛り付けます。お好みでパセリやバジル、パルメザンチーズを散らします。
出来上がり！
-
コツ・ポイント
プチトマトだからこその美味しさです。是非お気に入りのプチトマトを使って下さい！
パスタソースですが、ポテトやナゲットにも合います。味見をすると止まらなくなってしまうので、食べる前になくなってしまわないよう要注意〜
つくれぽ
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