บะหมี่เนื้อตุ๋นชิ้นเอ็น

Name: บะหมี่เนื้อตุ๋นชิ้นเอ็น
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: บะหมี่ 2 ก้อน; ผักกวางตุ้งหรือคะน้าหรือผักบุ้งจีน 1 ต้น; ต้นหอมคึ่นช่ายตังฉ่าย 1 ชต; กระเทียมเจียว (ดูวิธีทำได้ที่สูตร); น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกน้ำส้ม พริกป่น พริกไทยป่น ตามชอบ; ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ 10 ลูก; เนื้อตุ๋นที่เหลือในเมนูที่แล้ว; น้ำเปล่าสำหรับลวกเส้น ครึ่งหม้อ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ผสมผสานระหว่างบะหมี่ง๊ายง่ายกับเนื้อเอ็นตุ๋นยาจีน

ดูเพิ่มเติม

บะหมี่เนื้อตุ๋นชิ้นเอ็น

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ผสมผสานระหว่างบะหมี่ง๊ายง่ายกับเนื้อเอ็นตุ๋นยาจีน

ส่วนผสม

5 นาที

1 เสริฟ

บะหมี่ 2 ก้อน
ผักกวางตุ้งหรือคะน้าหรือผักบุ้งจีน 1 ต้น
ต้นหอมคึ่นช่ายตังฉ่าย 1 ชต
กระเทียมเจียว (ดูวิธีทำได้ที่สูตร)
น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกน้ำส้ม พริกป่น พริกไทยป่น ตามชอบ
ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ 10 ลูก
เนื้อตุ๋นที่เหลือในเมนูที่แล้ว
น้ำเปล่าสำหรับลวกเส้น ครึ่งหม้อ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

5 นาที

1

ดูวิธีทำที่ เมนูบะหมี่แห้งง๊ายง่าย
2

เพิ่มเติมคือ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ และ เนื้อตุ๋น ราดน้ำเนื้อตุ๋นเพิ่ม เพื่อความหวานหอม

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 16 เมษายน 2017 11:49 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

บะหมี่ ต้มเนื้อเปื่อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม