กล้วยหักมุกย่าง-อบ ราดกะทิ และราดชีสกะทิสด

Manop Gatecare @kookteywada
รอบนี้เรามาดัดแปลงกันอีกหน่อย สำหรับกล้วยหักมุก หลังจากย่างหรืออบแล้ว นำมาราดด้วยกะทิสด และหรือ ซีสกะทิสด ครับ
ปล.ผมจะขอข้ามขั้นตอนการย่าง-อบ กล้วยไปนะครับ เพราะลงไว้แล้ว
กล้วยหักมุกย่าง-อบ ราดกะทิ และราดชีสกะทิสด
รอบนี้เรามาดัดแปลงกันอีกหน่อย สำหรับกล้วยหักมุก หลังจากย่างหรืออบแล้ว นำมาราดด้วยกะทิสด และหรือ ซีสกะทิสด ครับ
ปล.ผมจะขอข้ามขั้นตอนการย่าง-อบ กล้วยไปนะครับ เพราะลงไว้แล้ว
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ ซ๊อสกะทิสด
- 2
นำกะทิ เกลือป่น 1/4 ชช. น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพดตั้งไฟ คนให้ละลายและเดือด ปิดไฟ
- 3
แกะเปลือกกล้วยออก จัดกล้วยใส่จาน
- 4
ราดด้วยกะทีที่เกือบเย็นตัว (จะโดยงาขาวหรือไม่ตามชอบ)
- 5
วิธีทำ ซ๊อสชีสกะทิสด
- 6
นำกะทิ เกลือป่น 1/4 ชช. น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพดตั้งไฟ คนให้ละลายและเดือดปุด ๆ ใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไป คนพอละลายอย่าให้เดือด ปิดไฟ
- 7
แกะเปลือกกล้วยออก จัดกล้วยใส่จาน
- 8
ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2437780







ความคิดเห็น