ขนมจีบหมูกุ้ง
ชอบทานขนมจีบมากๆ ค่ะ พอมาอยู่ต่างประเทศ ยิ่งรู้สึกอยากทาน ไม่ได้เดินไปหาซื้อทานง่ายๆ เหมือนที่ไทย สรุปค้นหาสูตร แล้วลองทำมาหลายครั้งค่ะ จนมาลงตัวตามสูตรนี้ที่ปรับมาหลายครั้งค่ะ 😉
ขนมจีบหมูกุ้ง
ชอบทานขนมจีบมากๆ ค่ะ พอมาอยู่ต่างประเทศ ยิ่งรู้สึกอยากทาน ไม่ได้เดินไปหาซื้อทานง่ายๆ เหมือนที่ไทย สรุปค้นหาสูตร แล้วลองทำมาหลายครั้งค่ะ จนมาลงตัวตามสูตรนี้ที่ปรับมาหลายครั้งค่ะ 😉
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำ นำเนื้อหมู เนื้อกุ้ง (แช่ช่องฟิต 30 นาที เพื่อให้เย็นจัด) นำมาใส่เครื่องปั่นผสมอาหารเติมกระเทียมสับ รากผักชี ปั่นให้เนียน แล้วนำใส่อ่างผสม
- 2
เติมเครื่องปรุงต่างๆ พริกไทยป่น ผงปรุงรสซอสหอยนางรม น้ำมันงา น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ผสมนวดให้เข้ากันแล้วใส่ต้นหอมซอย
- 3
นำแผ่นเกี๊ยว มาตัดมุมออกทั้งสี่ด้าน แล้วนำมาห่อ โดยวางแผ่นเกี๊ยวระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วโป้งบนมือ แล้วตักหมูกุ้ง ใส่แผ่นเกี๊ยว ห่อแล้วจีบรอบๆ ใช้น้ำแตะแผ่นเกี๊ยวให้จีบติดกัน
- 4
ห่อเสร็จจะได้ประมาณ 15 ชิ้น
- 5
นำไปนึ่งประมาณ 10-12 นาที
- 6
พร้อมเสริฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น