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いつもどうだったっけ?って思って焼き方を探してしまうので、レシピに覚書として残すことにしました^ ^
コレで迷いません笑
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コレで迷いません笑
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コレで迷いません笑
いつもどうだったっけ?って思って焼き方を探してしまうので、レシピに覚書として残すことにしました^ ^
コレで迷いません笑
フライパンに油をひき、30秒ほど温める
温めたフライパンに餃子をキレイに並べる
1分ほど餃子の底の色が変わるまで焼く
お湯を160cc回し入れ、蓋をして5分蒸し焼き、1分経つ毎にフライパンをゆする(ひっつかないようにする為)
5分経ったら、蓋を開け、残りの水分を飛ばす
水分が飛んだら、ごま油大さじ1を鍋肌から入れ、焼き目をつける
お皿をフライパンにかぶせ、盛り付ける!出来上がり✨
お水ではなく、お湯がいいようです!!全て中火!!^_^
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