調味料は玉ねぎ麹のみ。旨みたっぷり、ヘルシーウィンナー🎶
蒸し器にクッキングシートを敷き、爪楊枝で穴を開けておく。ビニール袋の中に材料を全ていれ、揉み混ぜる。
ビニール袋の端を切り、クッキングシートの上に絞り適当な長さに形作る。蒸し器で9分蒸して出来上がり。添え野菜もともに蒸す。
脂肪分の少ないミンチに、大豆でカロリーダウン。麹で旨みが入り、蒸し調理で更にヘルシーです。ビニール袋のカットの具合で、ウィンナーの太さが決まりますが、素朴な形のウィンナーになります。多ければ、冷凍保存をして、焼いて調理して下さい。
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