Roti Goreng Isi Sayur Sosis

Name: Roti Goreng Isi Sayur Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti:; 500 gram tepung terigu; 85 gr mentega; 2 butir telur (1 untuk kocokan); 1 sdt fernipan; 1 sachet masako; secukupnya garam; secukupnya tepung panir/tepung roti; secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan isi:; 1/4 kg wortel potong dadu kecil; 2 biji kentang potong dadu kecil; sesuai selera sosis potong dadu(bisa pake ayam, udang dll); 1 sdt gula; 1 bungkus masako; 100 gram bawang pri; bahan pelengkap: cabe dan seledri

Marsha Soleha @cook_7612731

Sumenep

Roti Goreng Isi Sayur Sosis

Marsha Soleha @cook_7612731

Sumenep

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti:
500 gramtepung terigu
85 grmentega
2 butirtelur (1 untuk kocokan)
1 sdtfernipan
1 sachetmasako
secukupnyagaram
secukupnyatepung panir/tepung roti
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan isi:
1/4 kgwortel potong dadu kecil
2 bijikentang potong dadu kecil
sesuai selerasosis potong dadu(bisa pake ayam, udang dll)
1 sdtgula
1 bungkusmasako
100 grambawang pri
bahan pelengkap: cabe dan seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti, kecuali tepung panir. Aduk rata lalu uleni adonan sampai kalis. Bulatkan adonan dan tutup dgn kain diamkan selama 30 menit
2

Sambil menunggu adonan utk mengembang. Tumis bawang pri dengan sedikit minyak masukkan wortel, kentang dan sosis yg sdh d potong dadu, masukkan masako dan gula. Aduk sampai matang
3

Setelah 30 menit kempiskan adonan. Ambil sedikit isi lalu lipat sisi kanan dan kiri shg tertutup sempurna dan bentuk bulat lagi. Lakukan hingga adonan habis dan diamkan kurang lebih 20 menit
4

Kocok 1 butir telur. Celupkan adonan yg berbentuk bulat ke dalam tepung panir lalu goreng sampai matang atau berwarna kecoklatan
5

Dinginkan sebentar lalu hiasi dgn cabe dan seledri