Seblak Kuah Pedas

Name: Seblak Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe setan; 1 ruas Kencur (kira-kira); sesuai selera Kerupuk udang kecil2; secukupnya Garam; sedikit Gula; sedikit Kaldu bubuk; 1/2 sdt Merica (bisa skip); secukupnya Minyak goreng; 1 butir Telur; 2 biji Sosis (bisa diganti yang lain)

Rienddy Fajarkusuma @cook_6176408

Lgi kangen makanan jaman2 kuliah tiap pulang bimbingan psti beli "Seblak Kuah" alhasil terblesit buat bikin sendri soalnya belum ktemu penjual seblak seenak langganan..

Lebih banyak

Seblak Kuah Pedas

Rienddy Fajarkusuma @cook_6176408

Lgi kangen makanan jaman2 kuliah tiap pulang bimbingan psti beli "Seblak Kuah" alhasil terblesit buat bikin sendri soalnya belum ktemu penjual seblak seenak langganan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe merah keriting
4 buahcabe setan
1 ruasKencur (kira-kira)
sesuai seleraKerupuk udang kecil2
secukupnya Garam
sedikit Gula
sedikitKaldu bubuk
1/2 sdtMerica (bisa skip)
secukupnyaMinyak goreng
1 butirTelur
2 bijiSosis (bisa diganti yang lain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk udang sampai setengah matang.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah keriting, cabe setan, gula, garam & merica
3

Panaskan minyak setelah panas masukkan telur lalu orak-arik, masukkan sosis. Setelah itu masukkan bumbu halus tadi kedalam orak-arik telur+sosis tunggu sampai bumbu matang
4

Setelah bumbu matang masukkan kerupuk udang telah drebus kedalamnya, tunggu hingga kerupuk matang. Jika kuah dirasa kurang bisa ditambah air sesuai selera & tentu bumbu untuk rasa.
5

Setelah matang Seblak Kuah siap dihidangkan. Ternyata enak juga dimakan dengan nasi putih.