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我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯
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我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯-レシピのメイン写真

我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

白だしと昆布だしで簡単に！

生姜たっぷりで、さっぱりとしているので、
暑い日にも食べられる炊き込みご飯です( *ˊᵕˋ)

ちなみに我が家はガス炊きです♪

お子様がいらっしゃる方は生姜を少なめに。

新生姜を使うと生姜の辛味が和らぎます！

おにぎりにも合います( *ˊᵕˋ)

白だしと昆布だしで簡単に！

生姜たっぷりで、さっぱりとしているので、
暑い日にも食べられる炊き込みご飯です( *ˊᵕˋ)

ちなみに我が家はガス炊きです♪

お子様がいらっしゃる方は生姜を少なめに。

新生姜を使うと生姜の辛味が和らぎます！

おにぎりにも合います( *ˊᵕˋ)

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我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

白だしと昆布だしで簡単に！

生姜たっぷりで、さっぱりとしているので、
暑い日にも食べられる炊き込みご飯です( *ˊᵕˋ)

ちなみに我が家はガス炊きです♪

お子様がいらっしゃる方は生姜を少なめに。

新生姜を使うと生姜の辛味が和らぎます！

おにぎりにも合います( *ˊᵕˋ)

白だしと昆布だしで簡単に！

生姜たっぷりで、さっぱりとしているので、
暑い日にも食べられる炊き込みご飯です( *ˊᵕˋ)

ちなみに我が家はガス炊きです♪

お子様がいらっしゃる方は生姜を少なめに。

新生姜を使うと生姜の辛味が和らぎます！

おにぎりにも合います( *ˊᵕˋ)

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材料

2〜3人分
  • 米 2合
  • 水 適量
  • 白だし 40ml
  • 昆布だし(塩分無添加)なければ白だしを少なめで調整 5g
  • 生姜 40g
  • 白ごま(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、2合の線より少なめに水を入れ30分浸す。

    • 我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    白だしと昆布だしを加え、全体をよく混ぜる。

    • 我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯作り方2写真
    • 我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    水を2合の線まで足した後に、千切りにした生姜を上にのせる。生姜をのせたら混ぜない！

    • 我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊く。

    • 我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    お茶碗に盛り、白ごまをかけて出来上がり！

    • 我が家の生姜たっぷり炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

生姜は千切りにすることで、
香りがしっかりとご飯に染み込みます。

炊き上がりにムラが出来る場合があるので、
生姜をのせたら混ぜない！

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2025/06/29 22:53に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 しょうが 米

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