CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピクルス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピクルス-レシピのメイン写真

ピクルス

まなななま
まなななま @cook_40099643

あっさりなピクルスに鷹の爪入りなのでピリッとあと引く味になってます。
1日目から食べれます!
2日目はさらに染み渡ります。
熱湯にくぐらすことで殺菌効果&染み込みやすくなりますがどちらでもオッケーです!
ジップロックにいれてそのまま放置なので楽ちんです。

あっさりなピクルスに鷹の爪入りなのでピリッとあと引く味になってます。
1日目から食べれます!
2日目はさらに染み渡ります。
熱湯にくぐらすことで殺菌効果&染み込みやすくなりますがどちらでもオッケーです!
ジップロックにいれてそのまま放置なので楽ちんです。

もっと読む

ピクルス

まなななま
まなななま @cook_40099643

あっさりなピクルスに鷹の爪入りなのでピリッとあと引く味になってます。
1日目から食べれます!
2日目はさらに染み渡ります。
熱湯にくぐらすことで殺菌効果&染み込みやすくなりますがどちらでもオッケーです!
ジップロックにいれてそのまま放置なので楽ちんです。

あっさりなピクルスに鷹の爪入りなのでピリッとあと引く味になってます。
1日目から食べれます!
2日目はさらに染み渡ります。
熱湯にくぐらすことで殺菌効果&染み込みやすくなりますがどちらでもオッケーです!
ジップロックにいれてそのまま放置なので楽ちんです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 大根 10cm
  • にんじん 1/2本
  • 鷹の爪(乾燥) 1本
  • ★お酢 100cc
  • ★水 150cc
  • ★黒胡椒(粒) 少々
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうり、大根、にんじんをスティック状に切る。

  2. 2

    鍋に★をいれ砂糖が溶けたら火を止める。

  3. 3

    にんじん→大根→きゅうりの順に鍋に入れ、30秒待つ。

  4. 4

    野菜の水気を切り、ピクルス液と鷹の爪(中の種を取って)を一緒に容器に入れて漬ける。

コツ・ポイント

お子様がいる方は鷹の爪なしで作って下さい。
酸っぱめなので苦手な方は砂糖を多めに。

野菜の量が増えたら半分ずつ★を増やしてください。野菜が★に浸かれば大丈夫です。ジップロックだと横にできるので半日ごとにひっくり返せば満遍なく浸かります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まなななま
まなななま @cook_40099643
2025/07/14 23:25に公開

このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん キュウリ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オーバーナイトオーツ
  2. とろっとろ〜の茄子の揚げ浸し☆
  3. たたき胡瓜の中華風
  4. とろ〜り新玉葱のヤンニョムチーズステーキ
  5. 【常備菜】キャベツとちりめん高菜の和物
  1. おかんレシピ𓀤𓀣きんぴらごぼう
  2. きゅうりとトマトのツナサラダ
  3. レンジで簡単!白ナスのトロトロステーキ風
  4. さっぱりトロッ なすの煮浸し
  5. 我が家の♪牛丼
  6. Cottage cheese chocolate mousse (Keto friendly)
  7. Garlic White Wine Prawn Linguine
  8. Easy Fish Stew
  9. California Farm Tomato Sandwich
  1. ダイエットにぜひ♪チーズ無し豆乳リゾット
  2. 舞茸とにらのレンチンガーリック和え
  3. 大根のピリ辛炒め(ダイエット・減塩)
  4. 野菜たっぷり焼きうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24897400
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close