SOP iga mpok Wildah ala kak Firhan

Name: SOP iga mpok Wildah ala kak Firhan
Yield: 4-6orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Iga sapi; 2 buah wortel potong agak tebal; 3 buah kentang; 2 buah brokoli UK sedang; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap sapi; Secukupnya gula pasir; Bunga lawang 1pcs; 2 pcs Kapulaga; 2 buah cengkih; 1 cm kayumanis; 2 cm jahe; secukupnya Lada; Jamur kuping secukupnya (resep asli tidak pakai); Seledri; Daun bawang; Bawang goreng; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt pala bubuk

Dyah Artati(mom's Zahra) @momzahra

Sangatta utara n klaten

Cobain yuk insyallah mantul gurihhya masyaAllah

Lebih banyak

SOP iga mpok Wildah ala kak Firhan

Dyah Artati(mom's Zahra) @momzahra

Sangatta utara n klaten

Cobain yuk insyallah mantul gurihhya masyaAllah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-1jam

4-6orang

300 gramIga sapi
2 buahwortel potong agak tebal
3 buahkentang
2 buahbrokoli UK sedang
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap sapi
Secukupnyagula pasir
Bungalawang 1pcs
2 pcsKapulaga
2 buahcengkih
1 cmkayumanis
2 cmjahe
secukupnyaLada
Jamur kuping secukupnya (resep asli tidak pakai)
Seledri
Daun bawang
Bawang goreng
Bumbu ulek
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40-1jam

1

Rebus iga pertama untuk menghilangkan darah nya setelah mendidih buang air lalu cuci daging smpai bersih.rebus kembali dengan air baru 15menit matikan tunggu 30menit lalu nyalakan lagi 5menit matikan kembali supaya daging cepat empat tanpa presto
2

Tumis bumbu halus bersama cengkih kapulaga jahe bunga lawang dan kayumanis smpai harum lalu masukkan ke dalam air rebusan iga
3

Tambahkan garam gula penyedap kalau suka gurih kasih micin/kaldu jamur stelah daging empuk masukkan sayur2 sajikan dengan seledri dan daun bawang.selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dyah Artati(mom's Zahra) @momzahra

pada 16 Juli 2025 13.58

Sangatta utara n klaten

setiap Nemu resep yang berhasil atau enak selalu save disini. selain itu Pengen mencoba masak homemade untuk suami dan anak ...yang mudah praktis dan enak....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya