Ayam sambal balado (untuk Balita)

Name: Ayam sambal balado (untuk Balita)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (aku pakai bagian sayap dipotong jadi 6),cuci masak ditambahkan garam & asam jawa (ayam bisa diganti telur rebus); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar dibuang bijinya (biar tidak pedas ya Bun); 1 buah Tomat ukuran kecil; secukupnya Garam; Secukupnya gula; Sedikit Kaldu / penyedap rasa (aku pakai kaldu sapi); Secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu halus; 1/2 buah Jeruk limau

Sucita Qolbina @sucita_qolbina

Salah satu menu kesukaan bocil,kalau makan pake ayam sambal ini pasti makannya lahap..

Lebih banyak

Ayam sambal balado (untuk Balita)

Sucita Qolbina @sucita_qolbina

Salah satu menu kesukaan bocil,kalau makan pake ayam sambal ini pasti makannya lahap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4 kgayam (aku pakai bagian sayap dipotong jadi 6),cuci masak ditambahkan garam & asam jawa (ayam bisa diganti telur rebus)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar dibuang bijinya (biar tidak pedas ya Bun)
1 buahTomat ukuran kecil
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
SedikitKaldu / penyedap rasa (aku pakai kaldu sapi)
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu halus
1/2 buahJeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ayam yg sudah direbus sampai kecoklatan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe merah besar & tomat (kalau mau pedas bisa ditambahkan cabai rawit)
3

Tumis bumbu sampai airnya berkurang,tambahkan penyedap rasa,gula & garam
4

Masukkan ayam ke dalam bumbu,masak sampai bumbu meresap,beri air perasan jeruk nipis,masukkan jeruknya juga ya biar harum sesaat sebelum api di matikan..kalau terlalu lama dimasak kuatir jadi pahit limau nya...
5

Tes rasa,,& siap disajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sucita Qolbina @sucita_qolbina

pada 19 Juli 2025 14.16

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya