Semur ayam

Name: Semur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 4 pcs bawang putih; 8 pcs bawang merah; 1 bh tomat; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 bh cengkeh; 3 bh kapulaga (kupas dan ambil biji ya); sedikit air; Bahan; 5 sdm minyak goreng; 4 daun jeruk, buang tengahnya; 6 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 kayu manis; Secukupnya tahu, tempe, dan kentang goreng; 700 ml air

yulie kwee @Yuliekwee

Semur ayam

yulie kwee @Yuliekwee

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
4 pcsbawang putih
8 pcsbawang merah
1 bhtomat
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
3 bhcengkeh
3 bhkapulaga (kupas dan ambil biji ya)
sedikitair
Bahan
1 ekor ayam potong 12
5 sdmminyak goreng
4daun jeruk, buang tengahnya
6 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1kayu manis
Secukupnyatahu, tempe, dan kentang goreng
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu hingga halus. Tumis bumbu, kayu manis dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna
2

Lalu masukkan ayam, kecap, garam, lada dan air lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air menyusut
3

Sebelum air menyusut taro kentang, tempe dan tahu, aduk rata
4

Setelah air menyusut matikan kompor dan sajikan bersama nasi panas atau nasi uduk