柿と梨のマチェドニア
週末グランシェフ @cook_40052153
ロピア直輸入ワイン ヴェガ・クリスティーナ ブリュット・ナチュレに合わせてフルーツのおつまみを作りました。マチェドニアはイタリアのフルーツポンチで 古代マケドニア王国が多民族国家だったことから名づけられた名前だそうです。今回は味付けに砂糖とレモン汁、コアントローを入れることで甘酸っぱく仕立てています。大人のフルーツポンチお楽しみください。
柿と梨のマチェドニア
ロピア直輸入ワイン ヴェガ・クリスティーナ ブリュット・ナチュレに合わせてフルーツのおつまみを作りました。マチェドニアはイタリアのフルーツポンチで 古代マケドニア王国が多民族国家だったことから名づけられた名前だそうです。今回は味付けに砂糖とレモン汁、コアントローを入れることで甘酸っぱく仕立てています。大人のフルーツポンチお楽しみください。
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▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名：今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL：https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w（※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね～♥ !(^^)! ）日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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