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カラメルソース

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

はねない、怖くない、15分で出来る母から教えてもらった簡単レシピです

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材料

作りやすい分量
  • グラニュー糖 100g
  • (炭酸)水 100ml
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作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖と半量の炭酸水50mlを入れ中火にかける

    • カラメルソース作り方1写真
  2. 2

    良い焦げ色になったら鍋底を水につけて少し冷ます

    • カラメルソース作り方2写真
  3. 3

    残りの炭酸水50mlを加えて混ぜながら弱火にかけサラッとなったら出来上がり

    • カラメルソース作り方3写真
    • カラメルソース作り方3写真
  4. 4

    母が昔テレビで見たと言うレシピです。なぜ炭酸水を使うのかは分かりません笑

コツ・ポイント

煮詰めれば濃厚に、水を増やせばサラサラに。お好みの濃度に仕上げてくださいね♪

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2025/11/26 03:50に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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