วิธีทำ
- 1
นำโครงไก่ย่างมาแกะออกจากไม้ ทุบกระเทียมวางไว้ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่โครงไก่ย่าง ทอดให้เหลือง ใส่กระเทียมที่ทุบ คนให้เข้ากัน พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่ซอสปรุงรส ชูรส พริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย คนพอน้ำตาลเริ่มละลายก็ปิดไฟ ตักใส่จาน (ที่ให้ใส่น้ำตาลทรายในครั้นตอนสุดท้าย ก็เพราะว่าน้ำตาลจนได้ไม่ไหม้ และแกะกะตัวโครงไก่ได้ดี และเหลืองสวย)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2530901





ความคิดเห็น