กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229
จานนี้เผ็ดถึงใจค่ะ ทั้งพริกสดพริกแห้ง หน่อไม้ใช้หน่อไม้สดมาต้มหั่นเอง กะเพราปลูกเองใส่ไปกำใหญ่ๆ
กะเพราไก่ใส่หน่อไม้
จานนี้เผ็ดถึงใจค่ะ ทั้งพริกสดพริกแห้ง หน่อไม้ใช้หน่อไม้สดมาต้มหั่นเอง กะเพราปลูกเองใส่ไปกำใหญ่ๆ
วิธีทำ
- 1
กะเพราวันนี้ใส่ดอกอ่อนไปด้วยค่ะ กระทะนี้เผ็ดร้อนรสจัดๆถูกใจคนชอบกินเผ็ด
- 2
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันใช้ไฟเบา ใส่พริกกระเทียมตำลงผัดให้หอม เร่งไฟขึ้นหน่อยใส่ไก่ลงผัดพอสุกตามด้วยหน่อไม้ลงผัดให้นิ่ม
- 3
ปรุงรสทั้งหมดผัดให้เข้ากันดี ถ้าแห้งเติมน้ำไปหน่อย ชิมรสตามชอบเร่งไฟแรงใส่ใบกะเพราผัดพอผักยุบปิดไฟได้เลย
- 4
เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว
- 5
เผ็ดไม่พอ พริกน้ำปลาอีกถ้วยค่ะ
- 6
ไข่ดาวมีความเยิ้มมมม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2537842









ความคิดเห็น