CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
*Oseng Taichan Sambal Matah*
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep *Oseng Taichan Sambal Matah*

*Oseng Taichan Sambal Matah*

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah

Wangi dan segar dari jeruk nipis

25/2/26

Bismillaah

Wangi dan segar dari jeruk nipis

25/2/26

Lebih banyak

*Oseng Taichan Sambal Matah*

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah

Wangi dan segar dari jeruk nipis

25/2/26

Bismillaah

Wangi dan segar dari jeruk nipis

25/2/26

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet boleh paha atau dada, berikut kulitnya
  2. Bumbu marinasi ayam (haluskan) :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1,5 sdtketumbar
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. 1/2jeruk nipis ambil airnya
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Sambal matah :
  10. 12 siungbawang merah, iris tebal
  11. 2 siungbawang putih, iris tipis
  12. 7cabe merah keriting + 7 cabe rawit, level pedas sesuai selera, iris
  13. 3 lembardaun jeruk, buang tengahnya, iris tipis
  14. 1 btgsereh, ambil putihnya, iris halus
  15. 2 cmterasi matang
  16. 1/2jeruk nipis, ambil airnya
  17. 1 sdtminyak wijen
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Potong kecil2 ayam. Campur dengan bumbu marinasi. Diamkan min 1 jam. Sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep *Oseng Taichan Sambal Matah*.
  2. 2

    Oseng ayam dengan sedikit minyak hingga berubah warna. Angkat ayam.

    Foto langkah ke 2 dari resep *Oseng Taichan Sambal Matah*.
  3. 3

    Gunakan sisa minyak menumis ayam untuk menumis sambal matah.

  4. 4

    Tumis sebentar bawang putih, cabe rawit, sereh dan daun jeruk. Masukkan bawang merah. Tumis jgn terlalu matang. Masukkan terasi dan garam.

    Foto langkah ke 4 dari resep *Oseng Taichan Sambal Matah*.
    Foto langkah ke 4 dari resep *Oseng Taichan Sambal Matah*.
  5. 5

    Masukkan ayam, perasan jeruk nipis, sedikit gula dan minyak wijen. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan panas

    Foto langkah ke 5 dari resep *Oseng Taichan Sambal Matah*.
  6. 6

    Note : Anak2 lebih suka ayam taichannya diganti ayam tepung. Baru di olah dengan sambal matah.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada 25 Februari 2026 10.31
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Pencarian Teratas di

  1. 9th untuk sambal taichan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Alpukat
  2. Es Kacang Hijau Creamy
  3. Es Campur ala Goyobod
  4. Cendol kecebong
  5. Kolak Biji Salak (Tepung Ketan)
  1. Rawon khas Surabaya
  2. Risol Mayo
  3. Tongseng ayam santan
  4. Bubur kacang ijo ketan item khas Madura
  5. Tahu Bakso Ayam
  1. Sup Kepala Ikan Kakap
  2. Tumis kangkung simpel
  3. Bolen Doger Pisang Keju
  4. Kembung Bakar Madu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25437401
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close