にんじん、キュウリ、ハムは細切りにする。(もやしに絡みやすいように)

大きめの耐熱容器(ボウルでも)ににんじんともやしを入れ、ふんわりラップをしてレンジで3分くらい加熱する。

しんなりして火が通ったら、キッチンペーパーで水気を吸う。

調味料とキュウリ、ハムを加え、全体をよく混ぜ合わせる。