CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ungkep Ati Ampela Manis Pedas
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas

Ungkep Ati Ampela Manis Pedas

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Selain digoreng aku suka masak ati ampela dengan bumbu ala krengsengan. Anak dan suami cocok. Bau amis ati ampela gak kerasa sama sekali dengan bumbu ini. Rasanya pun enak. Atinya pulen, gurih pedas manis.
Yuuk nambah nasinya 😄

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026 3.3
#masakpakaikecap
#PAIS_dikecapan
#cookpadcommunity_bandung

Selain digoreng aku suka masak ati ampela dengan bumbu ala krengsengan. Anak dan suami cocok. Bau amis ati ampela gak kerasa sama sekali dengan bumbu ini. Rasanya pun enak. Atinya pulen, gurih pedas manis.
Yuuk nambah nasinya 😄

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026 3.3
#masakpakaikecap
#PAIS_dikecapan
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Ungkep Ati Ampela Manis Pedas

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Selain digoreng aku suka masak ati ampela dengan bumbu ala krengsengan. Anak dan suami cocok. Bau amis ati ampela gak kerasa sama sekali dengan bumbu ini. Rasanya pun enak. Atinya pulen, gurih pedas manis.
Yuuk nambah nasinya 😄

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026 3.3
#masakpakaikecap
#PAIS_dikecapan
#cookpadcommunity_bandung

Selain digoreng aku suka masak ati ampela dengan bumbu ala krengsengan. Anak dan suami cocok. Bau amis ati ampela gak kerasa sama sekali dengan bumbu ini. Rasanya pun enak. Atinya pulen, gurih pedas manis.
Yuuk nambah nasinya 😄

Yuuk cobain...

#mbantuk_lauksayur
#CookpadApron2026 3.3
#masakpakaikecap
#PAIS_dikecapan
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 5 pasangAti ampela ayam
  2. 1 batangSereh
  3. 1 ruas jariJahe
  4. 1 lembarDaun salam
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. 1 ruas jariLengkuas
  7. 3 butir(opsional) Cengkeh
  8. 3 butir(opsional) Kapulaga
  9. 2 sdmKecap manis
  10. 1 sdt(secukupnya) Garam
  11. Bumbu Halus:
  12. 4 butirBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 2 buahCabe merah besar (boleh pakai cabe rawit jika suka pedas)
  15. 0.5 sdtMerica
  16. 2 ruas jarikunyit
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela. Pastikan bagian empedu sudah dibuang.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas.
  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas.
  3. 3

    Masukkan ati ampela dan bumbu rempah daun/rimpang, tumis sebentar hingga berubah warna.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas.
  4. 4

    Tambahkan air, garam, dan kecap. Tutup panci, masak hingga air menyusut, tes rasa.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas.
  5. 5

    Masak hingga air habis dan ati ampela mengeluarkan minyak. Kecilkan api, aduk agar tidak gosong.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas.
  6. 6

    Sajikan krengsengan ati ampela hangat bersama nasi.

    Foto langkah ke 6 dari resep Ungkep Ati Ampela Manis Pedas.

Tips

Pastikan untuk menumis bumbu hingga benar-benar matang agar rasa bumbu meresap dengan baik.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada 15 April 2026 08.35
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Chilli Oil
  2. Sup Gyoza Creamy
  3. Chicken Teriyaki
  4. Sup Ayam Sederhana
  5. Ropang (Roti Panggang) Topping Abon
  1. Burnt Cheesecake
  2. Orek Tempe Kering 🫘
  3. Ayam Bumbu Rujak
  4. Ayam Goreng Saus Mentega
  5. Ayam Kecap Mentega Favorit
  1. Es Cendol Kecebong
  2. Nasi Goreng Kornet
  3. Ayam Kecap Bumbu Iris
  4. Bakso Tahu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25644749
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close