鮭の塩バター焼きそば
市販の粉は使わず、鮭の塩気と調味料でシンプルな味付け
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市販の粉は使わず、鮭の塩気と調味料でシンプルな味付け
市販の粉は使わず、鮭の塩気と調味料でシンプルな味付け
鮭は骨を取り除いて一口大に切り、キャベツはザク切り
フライパンに油(分量外)をしいてキャベツを広げ、鮭、ほぐした中華麺をのせて火にかける
酒と醤油を振りかけて2〜3分焼く
鮭を崩しすぎないようにしながら炒め、コーンとバターを加えて合わせる
バターが溶けるまで炒め合わせ、お好みで黒胡椒を散らす
鮭は塩辛すぎなければそのまま使用で◎
手間を惜しまなければ中華麺に熱湯を回しかけて油抜き、鮭もぬるま湯にくぐらせてから水気を切って炒めると身がふっくら
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