梅干しごはん

梅干しごはん

ぷくぷく11510 @cook_40128004

大阪

5月で早くも30度の大阪。梅干しごはんは暑い日の我が家の救世主。梅干し入れて炊くだけです。

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材料

2合分

米 2合
水 350cc
白だし 10cc
梅干し３〜4個

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作り方

1

お米を研ぎ、水を加えます
2

白だしを加えます。
3
梅干しをほぐしながら加えます。軽く混ぜたら
4
炊飯器のスイッチ入れます
5
炊きあがったらこんな感じ
6
炊きあがったごはんをよく混ぜ種を取り除きます
7
お茶碗に装っていただきます。お好みで海苔やしそ、ごまをふりかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

あらかじめ梅干しをほぐして炊くと均一に梅が混ざります。
お弁当にもおにぎりにも、重宝してます。

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2026/05/24 11:30に公開

大阪

介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。