かいわれは根を切り落とし、玉ねぎを薄くスライス。切った玉ねぎは水にさらしておく。

トマトのへたを取り、くし切りにする。

小さなボールに☆のお酢、オリーブオイル、砂糖、塩、コショウを入れ、砂糖が溶け切るまで混ぜ合わせる。

適当に入れたトマトに☆のマリネソースをかけて完成。