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紫キャベツのラペ
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紫キャベツのラペ-レシピのメイン写真

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材料

6人分
  • 紫キャベツ 1/8
  • 塩 少々
  • ⚫︎オリーブオイル 大さじ2
  • ⚫︎酢 大さじ1
  • ⚫︎甜菜糖 大さじ1.5
  • ⚫︎甘夏 1/4
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作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにし、塩を揉み込み、15分〜20分置く。

    • 紫キャベツのラペ作り方1写真
  2. 2

    水気を絞り、⚫︎の調味料を入れて混ぜ、30分くらいつけ置く。長めにつけ置くと、味がよく染みます。

  3. 3

    水気をきり、盛り付ける。

コツ・ポイント

しっかり水気を切り、おかずカップに小分けにして冷凍すれば、お弁当の作り置きになります。

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⭐︎ぽよ☆
⭐︎ぽよ☆ @cook_41145883
2026/06/07 08:06に公開
4児を育てながら、フルタイムワークしているズボラママです。いつも、目分量で作っているので、調味料の回しかけが多いです。料理はあまり、得意ではないのですが、日々奮闘しておりますので、柔らかい目で見て頂けると嬉しいです!つくレポお待ちしてます♪
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キャロットラペ 紫キャベツ 甘夏

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