韓国風ぶっかけ素麺
韓国冷麺が大好きな私です。いつもの素麺をちょっと韓国風にアレンジ♡簡単に自家製手作り韓国風スープが作れます(*^^*)
アプリでひらく作り方
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素麺を表記通りに茹で、ザルにあげたら流水でもみ洗いししっかりぬめりをとる。器に盛りつける♡
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胡瓜は千切り、薄焼き卵も千切り、トマトは食べやすい大きさに切る（今回は横に輪切りにして半分に切っています）
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☆の調味料を合わせておきます。酸っぱめがお好きな方は酢を大さじ2に増やして下さい(^^)
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麺の上に②を盛り付けてスープをかけたら完成！千切り青じそ乗せて！ゴマも振りかけて！写真はゴマとスープかける前です（笑）
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素麺盛り付けのコツ（ID19625144）もお試しください(^^)
コツ・ポイント
乾燥素麺は１人前約100g（2束）ですが、お好みで増減して下さい。茹で上げた素麺は流水でしっかりもみ洗いしぬめりを取るとコシが出ます。ポイントはケチャップです。
上乗せの具材はハムや蒸し鶏、茹で卵、ワカメなどお好みでオッケーです(*^^*)
つくれぽ
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