ตำกระเทียม ตะไคร้ พริกไทยเม็ด พริกขี้หนู หอมแดง และรากผักชีเข้าด้วยกันเตรียมไว้ ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป ใส่น้ำพริกตำลงไปผัดจนหอม จากนั้นจึงใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ใส่ใบโหระพาใบมะกรูด พริกไทยอ่อน น้ำซุปกระชาย พริกชี้ฟ้า ใบโหระพาใบมะกรูด พริกไทยอ่อน น้ำซุป ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆจ้า