ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำไปตั้งบนไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัดตอกไข่ใส่ลงไป ยีๆ

รอจนไข่จะสุกใส่ข้าวสวย, หัวหอมใหญ่, เนื้อปู มะเขือเทศ และต้นหอมซอย ลงไปผัดให้เข้ากัน

เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ