ขนมจีนเบคอน
บังเอิญเจอเบคอนเก่าเก็บในตู้พอดี เลยหยิบมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปเจียวให้กรอบ ตัดเลี่ยนด้วยการทานคู่กับยำขนมยำรสแซ่บ ๆ นัวน้ำปลาร้า
ขนมจีนเบคอน
บังเอิญเจอเบคอนเก่าเก็บในตู้พอดี เลยหยิบมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปเจียวให้กรอบ ตัดเลี่ยนด้วยการทานคู่กับยำขนมยำรสแซ่บ ๆ นัวน้ำปลาร้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. จากนั้นนำเบคอนที่หั่นเรียบ ร้อยแล้ว ใส่ลงในกระทะแล้วเปิดไฟกลางจากนั้นเจียวให้เบคอนกรอบ เมื่อเบคอนกรอบแล้วตักขึ้น พักไว้ในสะเด็ดน้ำมัน ก่อนนำมาโรยบนยำขนมจีน
- 2
นำปลาร้าต้มสุกใส่งในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู คนเครื่องปรุงให้เข้ากัน จากนั้นนำถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย พริกขี้หนูสวนสีแดงซอย และขนมจีนลงในชามผสม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ
- 3
ตักยำขนมจีนใส่ลงในจาน ตกแต่งหัวจานด้วยผักกาดหอม โรยด้วยเบคอน กรอบ เป็นอันเสร็จเสิร์ฟได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น