ตั้งหม้อใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกแกงเขียวหวาน ลงไปผัดใส่กะทิลงไปรอให้เดือด ใส่ลูกชิ้นปลากรายลงไป ใส่น้ำซุปไก่ลงไป ปรุงรส ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ตามด้วยใส่มะเขือลงไปต้มสักหน่อย

เติมรสตามใจชอบ จากนั้นใส่ใบมะกรูด ใส่ใบโหระพาตักใส่ชามเสิร์ฟ