แกะกระเทียม แกะเปลือกกุ้งผ่าหลัง หั่นข้าวโพดเป็นท่อนๆ และล้างวัตถุดิบให้สะอาด

โขลกพริกและกระเทียมพอแหลก

ต้มน้ำลวกของทะเลจนเกือบสุก แล้วนำลงพักไว้

ตั้งกะทะใส่เนยจนละลาย แล้วตักพริก กระเทียม และข้าวโพดที่หั่นไว้ลงผัด

ใส่มันกุ้งเสวย น้ำพริกเผา ใบออริกาโน พริกขี้หนูป่น เกลือป่น เติมน้ำกะทิเล็กน้อย แล้วผัดให้เข้ากัน

เตรียมของทะเลที่ลวกไว้ ใส่พริกไทยป่น ผัดต่อจนเข้าเนื้อ

ปิดกระทะ แล้วใส่ใบโหรพาคลุกเค้า แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ