ใส่น้ำมันลงกระทะ ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัดตามด้วย ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุกดี ตอกไข่ลงไป ใช้ตะหลิวเขี่ยๆ ให้แตกจากกัน

ใส่ข้าวสวยตามลงไป ปรุงเกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาวผัดผสมกัน ใส่มะเขือเทศ ต้นหอมลงไปผัดอีกครั้ง เสิร์ฟได้