เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมหมูบดกับเกลือ 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน ใส่ลงในกระทะรวนไฟอ่อนผัดยีให้เป็นชิ้นเล็กจนสุก ปิดไฟตักใส่ชามพักให้เย็น
- 2
เติมหนังหมูต้มคนให้ทั่ว ใส่เกลือที่เหลือ น้ำมะนาว ขิงซอย กระเทียมซอย หอมแดงซอย และพริกขี้หนูเคล้าให้ทั่ว
- 3
ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว ต้นหอม ผักชี และพริกขี้หนูแห้งทอด
- 4
รับประทานกับผักสดค่ะ เห็นหน้าตาจืด ๆ แบบนี้แต่ซี๊ดแซ่บเวอร์นะคะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2913419
ความคิดเห็น