ผสมส่วนผสมทำน้ำสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เตรียมผักสลัดโดยล้างให้สะอาดและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ( ถ้าผักไม่เปียกสลัดจะอร่อยไม่มีน้ำผักไหลมาปน )

นำผักสลัดมาคลุกกับน้ำสลัดแค่พอน้ำเคลือบใบผัก ( หรือตามความชอบส่วนตัว ) จัดใส่จานพร้อมเสริฟ โรยพาเมซานชีส เบคอนกรอบ และ ขนมปังกรอบ ตามความชอบ

สามารถนำพาเมซานชีสที่ขูดเหลือมาแต่งจานให้สวยยิ่งขึ้นได้โดย ตั้งกระทะเทฟล่อนให้พออุ่นด้วยไฟกลาง ไม่ต้องใส่น้ำมันโรยพาเมซานชีสให้ทั่วกระทะค่อยๆทอดให้ชีสกรอบและเชื่อมต่อกัน นำออกมาผึ่งให้เย็นสามารถจัดให้เป็นรูปทรงได้ตามชอบก่อนที่ชีสจะเย็น