วันนี้ขอนำเสนอเสนอเมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนู โดยการนำสาหร่าย Aonori Wakame-iri (สาหร่ายอาโอโนริใส่สาหร่ายวากาเมะ) จากDomoto Foods Co., Ltd. อันเปี่ยมรสชาติและผลิตในญี่ปุ่นมาต้มในโชยุ พร้อมกับสาหร่ายวากาเมะหั่นฝอยมีจุดเด่นตรงสีเขียวสวย มาคลุกกับข้าวญี่ปุ่นแทนกะปิของไทยซึ่งมี ทานกับเครื่องเคียงเมนูดังเดิมของไทย “ข้าวคลุกกะปิ” ซึ่งอาหารจานเดียวที่มีคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่ที่ดีจานหนึ่งซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมของสาหร่ายจากท้องทะเล อีกทั้งสีเขียวเข็มน่ารับประทาน เป็นการสร้างสรรค์เอกลักษณ์ผสมผสานระหว่างไทยและญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว