ทอดเฟรนฟายก่อนเลยเพราะสุกช้ากว่าเนื้อ เมื่อเฟรนฟรายเกือบได้ที่ เริ่มจี่เนื้อ

การทำเนื้อก้อนมีเขียนไว้แล้ว เช่น เบอร์เกอร์ เคิฟเท่ หาดูเอานะคะ เราทำทีละเป็นกิโล ทำเสร็จปั้นก้อนแช่ฟรีส จะทานก็เอาออกมาวางไม่ถึง 10 นาทีก็ละลาย ลงจี่กระทะไม่ต้องใส่น้ำมันเพราะมันจาดเนื้อจะออกมาเยอะมาก ทอดจนสุก

ระหว่างรอเนื้อสุก หั่นขนมปั่ง ผ่าครึ่ง สไลด์มะเขือเทศ

เนื้อได้ที่นำวางบนขนมปังสลับกับมะเขือเทศ ตักเฟรนฟรายขึ้นสะเด็ดน้ำมันโรยเกลือ เรียบร้อยพร้อมเสริฟ