Nasi Kebuli
Nasi aroma full rempah,,,resep dari @xanderskitchen ,,nikmatnyaaa 😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras,rendam 5 menit,tiriskan
- 2
Cuci bersih daging,potong2
- 3
Panaskan wajan,tumis bawang2an,bumbu halus dan kayu manis,cengkeh,pekak dan kapulaga sampe harum
- 4
Masukkan daging,tumis sampe berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari
- 5
Tambahkan air,saus tomat,susu cair/santan,beri garam,gula secukupnya,masak sampe daging empuk.Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi
- 6
Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng
- 7
Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras.Cicipi dulu kaldunya,klw sdh pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci kedlm kaldu(jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya,jika kurang tambahkan air),aron beras sampe kaldu habis terserap beras
- 8
Kukus beras aron sampe matang
- 9
Hidangkan nasi kebuli dgn daging goreng,taburi bawang merah goreng yg banyak,nikmat bangett
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar