ผัดพริกแกงซุกินีกับเนื้อสด

Marisa Rieker-Keereewong
Marisa Rieker-Keereewong @cook_8647736
สวิตเซอร์แลนด์

ปลูกซุกินีเองที่บ้าน ออกผลเร็วมากๆ ทานแทบไม่ทัน สามารถทำอาหารได้หลากหลายค่ะ

ผัดพริกแกงซุกินีกับเนื้อสด

มี 10 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ปลูกซุกินีเองที่บ้าน ออกผลเร็วมากๆ ทานแทบไม่ทัน สามารถทำอาหารได้หลากหลายค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นๆ 150 กรัม
  2. ซุกินีหั่นเป็นชิ้นๆ 200 กรัม
  3. พริกแกงเผ็ดแดง ครึ่งชต
  4. ใบมะกรูด 3-4 ใบ
  5. น้ำตาลทราย ครึ่งชช
  6. ซอสเห็ดหอมหรือน้ำมันหอย ครึ่งชต
  7. น้ำเปล่า และ น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อน ใสพริกแกงลงผัดให้หอม

  2. 2

    ใส่เนื้อสดลงไปผัดกับพริกแกงให้้เข้ากันพอสุก

  3. 3

    ใส่ซุกินีลงผัด ผัดไม่นานประมาณ5นาทีแล้วปรุงด้วยน้ำตาล ซอสเห็ดหอมหรือน้ำมันหอย ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ

  4. 4

    ปิดฝากะทะประมาณ2นาที ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป ปิดฝากะทะ แล้วปิดไฟเตา เสร็จค่ะ **ซุกินีจะสุกง่ายและนิ่มมาก หากชอบทานกรอบๆหน่อยก็ไม่จำเป็นต้องผัดนานค่ะ**

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Marisa Rieker-Keereewong
เมื่อ
สวิตเซอร์แลนด์
http://www.stilpalast.ch/tags/food-art-539
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน