เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ และกระชาย ลงต้ม 5 นาที แล้วตักเครื่องแกงออก ตามด้วยต้มปลา
- 2
โขลกเครื่องแกงที่ต้มไว้ ให้เข้ากัน ใส่กะปิ ลงโขลกด้วย
- 3
แกะเนื้อปลาลงโขลกพร้อมกับเครื่องแกงที่เราเตรียมไว้
- 4
ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่หัวกะทิลงไป ตามด้วยเครื่องแกงที่เราโขลกไว้ ใส่เกลือนิดหน่อย พอเครื่องแกงเริ่มสุก. ใส่หางกะทิลงตาม
- 5
ใส่ปลาอินทรีย์สับลงไป เคี่ยวจนสุก ปรุงรสด้วยรสดี ชิมรสตามชอบ
- 6
นำขนมจีน ลงนึ่ง 3 นาที จะทำให้กินแล้วไม่ท้องเสีย
- 7
เตรียมผักตามชอบ จัดใส่จาน เสิร์ฟได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3177174
ความคิดเห็น