ตำกระเทียมกับพริกสด

กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมพริกสดโขลก ผัดให้หอม

ใส่ทะเลรวมลงผัด พอเริ่มสุก ใส่น้ำล้างครก ใส่ใบกระเพรา ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอมหรือน้ำมันหอย

เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมข้าวสวย จัดเสิร์ฟด้วยแตงกวาสด