ผัดสามเหม็น(ชะอม-ผักกะเฉด-สะตอ) เป็นเมนูที่มีทั้งคนชอบ และไม่ชอบ เพราะชื่อก็บอกว่าเป็นของเหม็น สูตรของเรามีวัตถุดิบแค่ 2 เหมือน ก็เลยตั้งชื่อเป็น ผัดสองเหม็น ก็คือ ผักกระเฉด และชะอม หรือใครอาจจะเปลี่ยนเป็นของเหม็นอย่างอื่นเช่น ใบชะพลู ก็แล้วแต่ชอบครับ รสชาดจะออกคล้ายผัดกะเพรา และเราก็เพิ่มหมูกรอบมาเป็นเครื่องเคียง

เปิดตู้เย็นมาเจอกุ้งที่ทำความสะอาดแต่แช่แข็งและยังไม่ได้นำไปทำอะไรกิน เหมือนจะเริ่มหมดอายุเพราะหัวกุ้งเริ่มดำ สิ่งที่ง่ายที่สุดน่าจะนำไปผัดกะปิใส่สะตอ ทำแบบแซ่บๆน้ำเจิงๆเพื่อนำมาราดข้าว อร่อยลืมบ้านเลขที่เหมือนกัน #กุ้ง #สะตอ #ผัดกะปิ#อาหารไทย4ภาค #ภาคใต้

เป็นอาหารใต้ 1 เมนูที่ชื่นชอบมาก เลยอยากทำให้คนที่รักได้ทาน และลิ้มรสความอร่อยไปด้วยกันในวันหยุดที่อยู่พร้อมหน้ากัน

ผัดสะตอใส่กะปิจากชุมพร สูตรคนใต้แท้ๆ

สวัสดีวันแม่จ้าาา + สะตอเต็มบ้านเลยจ้าาาาาา เมนูนี้ คือเมนูประจำบ้าน คนใต้อะนะ ขาดสะตอมะด้ายยย 5555 ไหนๆวันนี้ก็วันแม่ เลยทำเมนูโปรดของแม่กินกัน รักแม่น้าาาา👩‍👧❤️ #ครัวผจญภัย

เคยทานมาหลายร้านแต่ชอบสูตรนี้ของแม่มากกว่าออกเปรี้ยวหวานเค็มมัน แหมช่างน่าทานเสียเหลือเกิน เป็นสูตรเก่าแก่ประจำภาคซึ่งแต่ละจังหวัดมีความแตกต่างกันบ้าง

มีสะตอสั่งซื้อมาเยอะ ทานแบบผัดกะปิก็แล้ว ผัดกุ้งก็แล้ว เผอิญมีพริกแกงคั่วกลิ้งอยู่ ก็ลองเอามาผัดดู เห็นว่าเผ็นวัตถุดิบทางใต้เหมือนกัน

ช่วงนี้ฤดูกาลของสะตอ สั่งมาเยอะต้องจัดการกินให้หมด เพราะมันเก็บนานไม่ได้ค่ะ

- ช่วงนี้เป็นหน้าสะตอพอดีหลายๆครอบครัวก็คงจะมี เมนูเด็ดๆเกี่ยวกับสะตอ และคงจะมีวิธีทำที่แตกต่างกันอยู่บ้าง- ที่นำเสนอนี้ก็เป็นแนวที่ครอบครัวเราชอบ ก็นำเสนอไว้เผื่อใครที่สนใจหรืออาจเป็นประโยชน์ได้บ้างไม่มากก็น้อย😀😍 #ครัวผจญภัย

หาของทานเล่นคู่กับข้าวแนะนำเมนูนี้เลย ไม่ต้องเอาครบสามเหม็น เอาเหม็นเดียวพอ อร่อยเหาะเลย 555+ #ครัวผจญภัย

ผัดสะตอสูตรคุณแม่ ต้องตำเครื่องเองเสมอ ไม่เคยจดสูตร ไม่เคยตวงวัตถุดิบ ปรุงด้วยความคุ้นเคย

ชะอมกับแหนมมันเข้ากันสุดๆ อร่อยนัวมาก