เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม

ผัดเส้นกับน้ำมัน/กระเทียม ไฟแรงๆๆให้เส้นหอมเกรียม

ใช้ไฟแรงต่อ ใส่น้ำมัน นำพริกกระเทียมลงผัดให้หอม ใส่ข้าวโพดอ่อน ผัด ใส่ไก่ ผัด ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ชิมรสให้เข้มข้น

ใส่เส้นโซบะที่ผัดแล้วลงคลุกเคล้าให้เข้ากันแบบชุ่มๆ ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟ

ตักใส่จานเสริฟร้อนๆ