ต้มยำไข่เจียวผักกระเฉด

Ninemax Max @cook_9051821
เกิดจากเนื้อสัตว์ในตู้เย็นหมด ด้านนอกฝนตกพรำๆ มองเห็นไข่ไก่จะทอดไข่เจียวกินก็ง่ายไปเลยจัดไปเป็นเมนูนี้ซดร้อนๆ
ต้มยำไข่เจียวผักกระเฉด
เกิดจากเนื้อสัตว์ในตู้เย็นหมด ด้านนอกฝนตกพรำๆ มองเห็นไข่ไก่จะทอดไข่เจียวกินก็ง่ายไปเลยจัดไปเป็นเมนูนี้ซดร้อนๆ
วิธีทำ
- 1
หั่น ซอย เครื่องเทศให้เรียบร้อย
- 2
ตีไข่เจียวแล้วลงทอดให้เนื้อแน่น ไม่เน้นฟู
- 3
ซอยไข่เจียวเป็นชิ้นๆ ฝอย
- 4
ตั้งน้ำประมาณเกือบ 1 ลิตร แล้วใส่เครื่องเทศลงต้มให้เดือด
- 5
พอเดือดปรุงรสด้วยส่วนผสมที่ระบุ แล้วใส่ไข่ลงไป ตามด้วยผักจนกระทั่งเดือด ปรุงรส ชิมตามชอบ จากนั้นตักเสิร์ฟ
- 6
เสิร์ฟร้อนๆครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำไข่เจียวหมูสับน้ำข้น ต้มยำไข่เจียวหมูสับน้ำข้น
แคลร์กับแฟนเป็นคนชอบทานไข่เจียวหมูสับกับต้มยำน้ำข้นมากๆเลยค่ะ แต่ตอนนี้ในตู้เย็นไม่มีเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลเหลือเลยนอกจากหมูสับกับไข่ แคลร์เลยเกิดไอเดียทำต้มยำไข่เจียวหมูสับน้ำข้นขึ้นมา เพราะไข่น้ำยังใส่ไข่เจียวลงไปได้ ทำไมต้มยำจะใส่ไข่เจียวลงไปไม่ได้ล่ะ เป็นการผสานกันระหว่างต้มยำ+ไข่น้ำ+ไข่เจียวหมูสับ ออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ 😁 Claire S. -
ยำบะหมี่กึ่งผักกระเฉด ยำบะหมี่กึ่งผักกระเฉด
#ทีมบะหมี่กึ่ง มีลูกชิ้นเนื้ออร่อยๆ พร้อมกระเฉดอ่อนๆในตู้เย็น เหลือบเห็นบะหมี่กึ่ง1ห่อ จับยำพอดีเบยย piya peipei -
ต้มยำไข่เจียวไส้กรอกใส่ใบกะเพรา ต้มยำไข่เจียวไส้กรอกใส่ใบกะเพรา
ไข่เจียวไส้กรอกหั่นเต๋าเป็นอะไรที่แคลร์ชอบมาก แต่ถ้าทอดกินแบบเดิมมันน่าเบื่อ เลยทอดแล้วหั่นเป็นชิ้น ทำเป็นต้มยำใส่ใบกะเพราที่เหลืออยู่ น้ำซุปหอมสมุนไพรมากๆเลยค่ะ รสชาติจี๊ดจ๊าด อร่อยค่ะ #ทำกินอินเทรนด์ Claire S. -
"ต้มยำไข่เจียวน้ำใส" Omelette Spicy Clear Soup🍲🥚 "ต้มยำไข่เจียวน้ำใส" Omelette Spicy Clear Soup🍲🥚
#แชร์ให้จากใจ #เมนูไข่ทีมไทยอีกหนึ่งเมนูไข่ วันนี้เรารวมเอาไข่เจียว+ต้มยำ อาหารไทยยอดนิยมของคนไทยและต่างชาติ มาผสมเข้าด้วยกัน ความพิเศษของเมนูนี้ ถึงเราจะไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ แต่เราได้โปรตีน+ความอร่อยจากไข่เต็มๆ แถมเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ ค่ะ 😊 Fiat -
ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น
เมนูโปรด ต้มยำ รสชาติเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม อร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ#เมนูไข่ทีมไทย สุประวีณ์ รัตนะ -
ไข่เจียวเครื่องแกงผัก ไข่เจียวเครื่องแกงผัก
เมนูไข่เจียวเครื่องแกงผัก เปลี่ยนจากเมนูไข่เจียว แบบเดิมๆ มาใส่ความแซ่บ กับ ไข่เจียวเครื่องแกงผัก ผสมไข่ กับเครื่องแกง ตีจนขึ้นฟู ทอดจนสุกเหลืองหอม จัดเสิร์ฟตอนร้อนๆ พร้อมข้าวสวย #เมนูกู้โลก64🌎 สุประวีณ์ รัตนะ -
-
ไข่เจียวต้มยำ ไข่เจียวต้มยำ
ลองเอาไข่เจียวมาทำต้มยำแทนกุ้งหรือปลา ก็อร่อยดี ทำง่ายมากๆ ด้วยค่ะ#เมนูไข่ทีมไทย รัตน์ (Rat Sri) -
แกงส้มผักกระเฉด ปลากะพง แกงส้มผักกระเฉด ปลากะพง
ผักกะเฉดนำมาทำอาหารได้หลายเมนูนะคะ ช่วงนี้เห็นขายเยอะ เลยนำมาใส่ในแกงส้มค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ #แนะนำวัตถุดิบกับCookpad #ไอเดียช่วยเพื่อน รัตน์ (Rat Sri) -
แกงส้มผักกระเฉดซอยกุ้งสด🍤 แกงส้มผักกระเฉดซอยกุ้งสด🍤
คิดถึงฝีมือคนทำ คิดถึงตอนเด็กๆ อยู่ต่างจังหวัดจะได้ทานแกงส้มผัดกระเฉด อร่อยๆทานง่ายๆ แต่ตอนนี้มาอยู่ในกรุงไม่เคยเห็นแกงผักกระเฉดแบบนี้เลย เลยจัดการทำให้คนที่บ้านลองทานดู 👍🏻 ชอบตรงที่ทานง่ายผักไม่พันกัน ตักทานง่ายด้วย Apuntri Intisarn -
ไข่เจียวต้มยำกุ้ง ไข่เจียวต้มยำกุ้ง
สำหรับคนที่ชอบไข่เจียวและต้มยำกุ้ง วันนี้เราไม่ต้องทำหลายเมนู แต่เรารวมเป็นเมนูเดียวกันเลยรัตนา ทองเหล็ง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3342574
ความคิดเห็น (2)