ไม่ได้เล่น cookpad นาน สูตรแรกในรอบปีนี้เลย แฟนอยากกินลาบหมู แต่ซื้อเขาก็ได้แค่นิดเดียว เลยทำเองค่ะ 5555 กินจุทั้งคู่ ทำกินเองค่อยอิ่มหน่อย 😊

ส่วนผสมทั้งหมดกะปริมาณเอานะค่ะ เนื่องจากทำรับประทานภายในครอบครัว จึงไม่มีสูตรตายตัวค่ะ

จากที่กินลาบหมูแบบเดิมมาบ่อยแล้ว วันนี้เลยลองทำแบบใส่หัวปลีดูค่ะ ทำตามกันได้ง่ายๆเลยน๊าาา^^

วันที่สองที่ต้องทำอาหารประทังชีวิต เนื่องจากแม่แอบเที่ยวเหนือ ของอะไรที่มีในตู้เย็นเลยต้องเอาออกมาทำ

ชอบกินลาบค่ะแต่เวลาซื้อกินไม่เคยได้รสที่ถูกใจเลย เลยทำเองดีกว่า อร่อยได้แม้ไม่ใส่ชูรสค่ะ

เนื้อจากเป็นคนที่ชอบกินหนังหมูมาก ถึงมาที่สุด เลยเป็นที่มาของลาบหมูเน็นหนังไม่เน้นเนื้อจ้า~~ #ครัวผจญภัย

พอดีมีเห็นออรินจิ หั่นเต๋าเลยใส่ไปด้วยค่ะ

วันนี้ทำลาบหมูกินครับ ทำง่าย ใช้ของไม่กี่อย่าง เป็นอาหารที่กินเล่นก็ได้ กินจริงจังเลยก็อร่อย สูตรนี้หมูจะนุ่มดี ไม่แข็งกระด้าง#จานเด็ดทั่วไทย

อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวค่ะ ใส่ตะไคร้และใบมะกรูดซอยลงไปด้วยคือพอทานแล้วเครื่องมันหอมอบอวนอยู่ในปากจริงๆ ทานคู่กับผักชีสดพริกแห้งคั่ว แซ่บมาก

ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบหนังหมูและเครื่องในเลยไม่ใส่ค่ะ ใครชอบก็ใส่ตามสะดวกน่ะค่ะ อยุ่ต่างบ้านต่างเมือง ส่วนผสมไม่ครบกะดัดแปลงและเพิ่มเติมเอาเองค่ะ แต่รสชาติ แซ่บเวอร์😋😋😋😋การใส่น้ำปลาร้า หลายท่านคงจะนึกถึงส้มตำใส่ข้าวคั่ว อิอิ ไม่เห็นอย่างที่คิดค่ะ เพราะเราเหยาะใส่แค่นิดเดียว... จะหอม และนัวมากค่ะ..ลองทำดูนะค่ะ

ส่วนตัวทำลายไม่เก่งแต่ใช้ผงลาบเป็นตัวนำจากนั้นก็ปรุงตามความชอบเลย