เอากะทิลง ปิดหม้อรอให้ร้อน เริ่มใส่พริกแกงลงไปผัด ตามด้วยเนื้อไก่ ใยมะกรูด ผัดวนๆไป

พอไก่เริ่มสุก เทกะทิเพิ่มและปิดหม้อให้เดือดปุดๆซัก2นาที

เปิดมาเริ่มปรุงรสใช้น้ำปลา ใส่พริกลงไป ใครชอบหวานให้ใส่น้ำตาลเพิ่ม

ชิมแล้วก็จัดการใส่ใบโหระพาลงไป ปิดทิ้งไว้2นาที เตรียมกินได้

ตอนกินถ้ามีวัฒนธรรมก็ตักใส่ถ้วย โรยพริกชี้ฟ้าด้วย แต่เราไม่มี เราตักราดไปเลย555