ตั้งกะทะเจียวไข่ให้เป็นแผ่นแล้วนำมาหั่นชิ้น พักไว้

นำพริกกับกระเทียมมาโขกพอหยาบ

นำแตงกวา มะเขือเทส หอมใหญ่ คลุกกับพริกและกระเทียมที่โขกไว้พร้อมปรุงรสตามใจชอบ

นำไข่เจียวมาคลุก

พร้อมทาน