นำน้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำอุ่น ชูรส น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น เครื่องปรุงต่างๆ ใส่กะลังเล็กๆ. ผสมให้เข้ากัน

ใส่ผักต่างๆตามใจชอบลงไปคนให้เข้ากับน้ำยำ ชิมรส หากพอดี ใส่ขนมจีนลงไปยำได้เลยตกแต่งด้วยปลาทู. พร้อมเสริฟจ้า